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BioLab 한창석 교수
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농수식품 성과 포커스 분야별 보기  농림 | 수산 | 식품
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Bactericidal efficacy of non-thermal plasma activation against Aeromonas hydrophila and immunological responses of koi (Cyprinus carpio haematopterus)
Fish. Fish., Volume 121, February 2022, Pages 197-204 | https://doi.org/10.1016/j.fsi.2022.01.007
수산 ( 2022-02 ) Veterinary_Science, Environmental_Biology, Medicine
Effect of Pandanus tectorius extract as food additive on oxidative stress, immune status, and disease resistance in Cyprinus carpio
Fish. Fish., Volume 120, January 2022, Pages 287-294 | https://doi.org/10.1016/j.fsi.2021.12.004
수산 ( 2022-01 ) Veterinary_Science, Food_Technology, Medicine
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First report of a strong association between genetic polymorphisms of the prion protein gene (PRNP) and susceptibility to chronic wasting disease in sika deer (Cervus nippon)
Transbound. Emerg. Dis., First published: 29 March 2022 | https://doi.org/10.1111/tbed.14543
농림 ( 2022-03 ) Genomics, Veterinary_Science, Genetics
인터뷰 더보기>
이상규
First comprehensive ecological checklist of Brachyura in Korea: 1879–2020
수산 Mar. Pollut. Bull.  |  2022.03.22
김범기
Spatiotemporal variation of extracellular polymeric substances (EPS) associated with the microphytobenthos of tidal flats in the Yellow Sea
수산 Mar. Pollut. Bull.  |  2022.03.07
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Bio통신원이란?  기사등록
식품 지중해식 식단, 우울증 완화에 효과 최근관련뉴스 코메디닷컴  |  05.16
농림 산림분야 바이오소재 기업 지원 ‘성과’ 농수축산신문  |  05.13
식품 이 과일 매일 먹으면 ‘치매’ 위험 줄어 최근관련뉴스 헬스조선  |  05.13
멍게 먹으면 뇌 노화 징후 반전시킬 수 있다 식품 멍게 먹으면 뇌 노화 징후 반전시킬 수 있다 최근관련뉴스 동아일보  |  05.13
멍게에 함유된 성분이 노화 징후를 반전시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 최근 발표된 미국 스탠퍼드대와 중국과학원(CAS) 대학 등의 공동연구 결과에 따르면 멍게에 들어있는 ‘플라스말로겐’ 성분은 노화가 진행 된 뇌의 인지 장애를 뒤집을 수 있는 성...
수산 환경변화로부터 우리가 지켜야 할 자산 ‘해양생태계’ 데일리안  |  05.12
참깨가 혈당까지 잡아주는 기능성 입증 식품 참깨가 혈당까지 잡아주는 기능성 입증 최근관련뉴스 이 기사에 의견 올리기  Bio통신원  |  05.12
경북대 식품공학부 이상한 교수팀이 참깨 속에 존재하는 불용성 리그난으로 알려진 ‘라리시레시놀(lariciresinol)’의 혈당 강하 효과를 입증했다. 이상한 교수팀은 참깨의 기능 성분인 라리시레시놀의 혈당 강하 효과를 검증...
식품 커피는 콜레스테롤 수치를 높일까? 최근관련뉴스 코메디닷컴  |  05.12
수산 해조류 ‘가는보라색우무’ 추출물 항염·항산화·항균 효과 탁월 최근관련뉴스 뉴스1  |  05.11
콩, 보리…수용성 섬유질 식품 항생제 내성 줄여 식품 콩, 보리…수용성 섬유질 식품 항생제 내성 줄여 최근관련뉴스 코메디닷컴  |  05.11
수용성(물에 녹는 성질) 섬유질이 풍부한 균형 잡힌 식단을 유지하는 사람은 소화관에서 항생제 내성 박테리아 수치가 낮다는 연구 결과가 나왔다.
대체육 먹으면 온실가스 절반 줄어든다고? 대체육 먹으면 온실가스 절반 줄어든다고? 최근관련뉴스 조선일보  |  05.11
회식 메뉴에 곰팡이가 만든 발효육과 동물세포 배양육이 오를 날이 멀지 않다. 가축 대신 미생물 발효나 세포 배양으로 만든 대체육이 식품으로 인한 환경 피해를 크게 줄일 수 있다는 연구 결과가 잇따라 나왔다.
그 많던 동해안 명태는 어디로 갔을까? 수산 그 많던 동해안 명태는 어디로 갔을까? 최근관련뉴스 이 기사에 의견 올리기  Bio통신원  |  05.09
1980년대 초까지 매년 수 만톤 씩 잡혔던 동해안 명태 어획량이 1980년대 후반 급격하게 줄어들었다. 그동안 명태가 사라진 원인으로 남획과 기후변화 등의 가능성이 제시되어 왔으나 이를 뒷받침할 과학적 자료가 부...
식품 '이 영양소' 많이 먹으면 치매 위험 낮아져 최근관련뉴스 헬스조선  |  05.09
식품 상추 먹으면 졸리다? 상추마다 다르다! 최근관련뉴스 헬스조선  |  05.06
기후위기·동물권과 함께 성장하는 '대체육' 시장 식품 기후위기·동물권과 함께 성장하는 '대체육' 시장 최근관련뉴스 뉴스1  |  05.06
기후위기와 동물권, 건강 등에 대한 높은 관심으로 채식을 선호하는 이들이 늘면서 '대체육' 시장도 주목받고 있다.
'이 음식' 즐기면, 대사증후군 위험 25% 뚝 식품 '이 음식' 즐기면, 대사증후군 위험 25% 뚝 최근관련뉴스 헬스조선  |  05.04
갈비찜·아귀찜·달걀찜 등 찜 음식(steamed food)을 즐기면 대사증후군 발생 위험을 25%까지 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 찜 음식이 대사증후군 등 건강에 미치는 긍정적인 영향은 농촌 지역 등 시골 주민에게 더 두드러졌다.
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