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질문 식물 원료 용매 추출법 유기용매 관련
알홍치(대학원생)  | 2020.11.09 14:30

여러가지 실험 논문들에서 식물성 원료를 추출할 때 메탄올이나 에틸아세테이트 등으로 추출하고 항산화능, 향균활성을 보는데 이들은 인체에 사용 못하지 않나요? 그렇다면 메탄올 추출을 진행하는 이유와

 

메탄올 추출물이 사용되어질 수 있는 범위와 식품, 화장품, 의약외품에서 사용허가된 유기용매를 알려주세요ㅜ

#식물원료추출
 
#메탄올
 
#유기용매
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답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
대왕개구리SPEED  |  2020.11.09   

어떤 유기용매로 추출하든 인체에 사용할 때는 유기용매가 없는 상태로

사용합니다.

알홍치  |  2020.11.09   

인체에 사용할 때에는 물론 잔류용매허용범위 내에 들어야 하는 걸로 (거의 안남아있게) 알고있습니다. 

하지만 최종 결과물이 아니라 추출 자체를 메탄올로 하는것이 문제가 되지 않나요?

대왕개구리SPEED  |  2020.11.09   

의약품 개발할 때 전혀 문제가 없습니다.

유효 성분이 메탄올 추출물에서 발견되었다고 의약품으로 개발 할 때 계속

메탄올로 추출해서 사용하지 않습니다.

pre-clinical study에서 구조 분석 후 합성해서 의약품으로 개발합니다.

추출하는것은 합성하는 것 보다 원가에 불리합니다.

알홍치  |  2020.11.09   

답변 감사합니다 :)

만약 (예를들어)감초의 메탄올 추출물을 뽑아낸 후 직접 화장품이나 건강기능식품에 활용하는 경우라면요...? 물론 용매를 다 날린다는 전제하에요

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