식물 추출물에도 이산화탄소가 용해되어 있을 수는 있으나, 용해된 이산화탄소의 경우 공기중에서 자연적으로 녹아든 것일 가능성이 높습니다.

식물은 흡수한 CO2를 이용하여 다른 유기물을 합성하는데에 사용됩니다. 따라서 식물세포가 직접적으로 CO2를 품고있을 가능성은 적어보입니다. 

열수추출법을 사용하였다고 하셨습니다만, 이 경우에는 만약에 식물이 CO2를 가지고 있었다고 하더라도 추출과정에서 날아갔을 가능성이 큽니다.

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CO2를 측정하는 방법은 있습니다. 시판되는 키트도 있으나, 고등학생 정도에서 간단히 할 수 있는 방법은 Ca(OH)2를 이용하는 방법입니다. CO2가 녹아있는 물에 Ca(OH)2 용액을 넣으면 흰색앙금이 형성되는 것을 볼 수 있습니다.

다만 이 경우에는 단지 색이 변하는 것이기 때문에 별도의 측정기준을 세울 필요가 있습니다.