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질문 크로마토그래피로 식품과 의약품 비교 가능한가요?
알ewoo1007(일반인)  | 2022.05.28 07:09
안녕하세요 과중에 재학중인 일반고 1학년 학생입니다

2주동안 실험을 진행하려고 하는데 주제를 크로마토그래피로 잡았거든요!

TLC를 이용해서 하려고 하는데 친구들이랑 실험 아이디어를 내다가 궁금한게 생겨서 질문드려요 학교에 UV램프는 있어요

1. 매실같은 식품은 소화에 도움이 된다고 하잖아요 혹시 매실을 기체 크로마토그래피 말고 TLC를 사용해서 성분을 분석할 수 있나요?

2. 또 그 분석한 성분이 소화에 도움을 주는 것과 관련이 안 된 것들만 나올 가능성도 있을까요..?

목표는 매실이랑 소화에 도움을 주는 의약품 하나를 선정해서 공통적인 성분이 나오는지 비교해보는 것인데.. 가능할지 잘 모르겠어요..

3.그리고 시금치랑 당근은 TLC로 분석해 봤는데 결과값이 좀 다닥다닥 붙어서 나오던데(물론 층층이 나오긴 했어요) 크로마토그래피를 할 때 실제로 거리비를 계산해서 Rf값을 구하는 것이 가능한가요? 저희끼리 재면 오류가 되게 많이 들어갈 것 같아서요..

4.기존에 이미 여러 사례가 있는 시금치나 당근 같은 것 말고도 일반 물질들의 성분을 Rf값을 이용해서 저희끼리 분석할 수 있을까요?

+5)마지막으로 가능하시다면 혹시 매실처럼 약품과 비슷한 효과를 내는 식품인데 크로마토 그래피로 여러번 분석된 식품이 있으면 추천해주세요..
#크로마토그래피
 
#TLC
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답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
대왕개구리SPEED  |  2022.05.28   

- 매실을 기체 크로마토그래피 말고 TLC를 사용해서 성분을 분석할 수

있나요?

: 분석 방법은 소재에 따라 나눠지지 않고 물질에 따라 나눠지기 때문에 TLC

분석 가능합니다.

 

- 그 분석한 성분이 소화에 도움을 주는 것과 관련이 안 된 것들만 나올

가능성도 있을까요..?

: 분석은 성분 별로 하는 것이고 효능을 알수는 없습니다.

 

- 크로마토그래피를 할 때 실제로 거리비를 계산해서 Rf값을 구하는 것이

가능한가요? 

: 원래 TLC를하면 Rf는 구해집니다.

 

- 일반 물질들의 성분을 Rf값을 이용해서 저희끼리 분석할 수 있을까요?

: 가능하지만 성분 별 특정 전개용매에서의 Rf는 고유값이지만 분석이 

정확히 되었을 때 Rf가 의미있는 것이고 분석이 정확히 되지 않았을 경우

Rf 의미는 크게 없습니다.

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