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 전체 > Chemical biology > Extraction/Concentration
조회 739  스크랩 인쇄하기 주소복사 트위터 공유 페이스북 공유 
질문 고등 수준 첫 실험으로 바이오 에탄올 제조를 하려 합니다
알윤디기(일반인)  | 07.06 18:31

현재 고1 학생이고 과학 주제 탐구로 처음으로 실행해 보려는 실험입니다ㅠㅠ 해조류로 바이오 에탄올 추출해보는 실험을 하려는데 진짜 생초보다 보니 어떻게 해야할지 모르겠어요ㅠㅠ 사실 이게 제 난이도에 맞는 건지도 모르겠지만 실패하더라도 한번 해보려 합니다!! 나름 인터넷, 책 찾아보고 있는데 질문이 생겨 답해주시는 분이 계시다면 감사하겠습니다. 

1. 실험 과정 설계 중이라 논문들을 참고하고 있는데 해조류를 가수분해해야한다고 합니다. 가수분해를 해야만 해조류 속의 당이 분해되어 용액에 용해되기 때문인 것 같고, 가수분해를 하는 방법이 '해조류 분말+증류수->전기 오븐 가열' 인데 이렇게 만들어진 가수분해액의 ph 농도를 4.8로 하라고 합니다. ph 농도를 어떻게 맞출 수 있을까요..? 

2. 가수분해액에 효모를 주입하고 인큐베이터에서 발효를 시켜야하는데 이때 교반도 해야되는데 인큐베이터 안에서는 교반을 어떻게 시키나요? 아니면 효모 주입 후 잘 섞어주고 인큐베이터 안에 두어도 괜찮을까요?

3. 발효는 시간이 너무 많이 지나면 효율이 더 떨어지는 것으로 알고 있는데 맞나요? 만약 맞다면 언제쯤 발효를 끝내는 게 맞을지, 또 고등학생이라 수업이 있다보니 계속 지켜보지 않아도 될지 궁금합니다.

4. 제가 생각한 실험 순서는

  1) 여러 해조류를 건조, 분말형태로 만든다

  2) 분말+증류수 ->가열 해서 가수분해

  3) 가수분해된 용액 여과

  4)여과된 가수분해액 + 효모 ->인큐베이터에서 발효

  5)발효액을 68.4~90도로 가열하여 분별 증류하고 차가운 곳에 두어 액화

이렇게인데 혹시나 제가 잘못 생각한 게 있다면 말씀해 주시면 감사하겠습니다ㅠㅠ

 

진짜 아무것도 모르는 고등학생이라 질문이 수준 이하더라도 이해부탁드립니다ㅠㅠ

#바이오에탄올
 
#효모
 
#고등학교과학실험
답변하기
답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
대왕개구리SPEED  |  07.07 09:00  
채택답변: 질문자가 채택한 답변입니다.

- pH는 산, 염기를 사용하면 됩니다.

 

- 어느정도 shaking이 필요한데 정치 발효는 시간이 오래 걸릴겁니다.

 

- 발효 정지 시점은 최적 조건을 찾는 예비 실험에서 에탄올 함량을

측정해서 결정하면 됩니다.

 

- 분별 증류하여 차가운 곳에서 액화를 하는 것이 아니라 분별 증류하면

바로 액화된 에탄올이 나옵니다.

 

- 단당류 생산, 발효온도, pH 등 예비 실험을 해서 최적 조건을 찾고 

본 실험을 하는 것이 좋을 듯 합니다.

알싱밍구리  |  07.07 10:20  
저도 이 실험 하려고 하는데 해조류 분말을 혹시 다시마 분말 미역분말 이런 것으로 사용해도 될까요?
대왕개구리SPEED  |  07.07 12:12  

- 사용은 가능하지만 당 종류별로 효율이 다르게 나옵니다.

알싱밍구리  |  07.07 16:34  
답변 감사합니다. 하루 이틀에 걸쳐서 실험 하려고 하는데 발효는 어느 정도 시켜야 하는건가요..? 도무지 감이 안 와서요ㅠ 또 에탄올이 되었는지 확인은 어떻게 할 수 있을까요..
대왕개구리SPEED  |  07.08 12:14  

- 호묘로 에탄올 발효 시키려면 2일 이상은 필요하고 에탄올은 LC, kit, 광학

장비 등으로 함량 분석을 해야 정확히 알수 있습니다.

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