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우선 천연물의 추출에서는 원하는 추출물의 용해도를 확인후 진행합니다
열수추출만으로도 충분히 추출할수 있는물질의경우 물만으로도 추출이 가능하고, 주정추출같은경우에는 주정의 비율에 맞추어 추출하게됩니다
말씀하신 추출 과정에서 2번과 3번 사이에 진행되어야할 과정은 추출된 용액을 필터로 거르거나, 원심분리하여 상등액만을 취하는 과정이 필요합니다
마늘 또는 파에서 제초작용을하는 물질이 무엇인지에 대한 자료를 찾고, 그 물질의 용해도를 확인한뒤에 추출용매를 결정한뒤 진행하시면 될것같습니다.
가열이 필요한 주정추출시에 실험기구가 구비되어있지않으면 안전상의 문제가 있기떄문에 주의하여 진행하시길 추천드립니다