실험 Q&A Microbiology > Fungi
발효식품에 존재하는 미생물 동정
레벨1 솔리드 (일반인)
발효식품에 Rhizopus, Aspergillus, bacillus균을 실제로 존재하는지 확인해야 합니다. 제품1. 바실러스+리조퍼스+대두 제품2. 리조퍼스+대두 제품3. 아스퍼길러스+대두 해당균을 배양해서 미생물동정은 의뢰할생각입지. 플레이트에 배양된 상태로 의뢰하라고 하는데.. 어떻게 전처리를 해야될지 잘 모르겠습니다. 단순히 백금이로 식품표면을 긁어서 pda배지에 도말해서 배양하면 되는지요? 아니면 멸균수에 희석해서 도말을 해야되는지..배양기의 온도도 궁금합니다. 혹시 곰팡이는 현미경이나 집락의 형태만으로 동정을 하기도 하나요? 고수님들 답변 부탁드리겠습니다 .감사합니다.
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