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질문 glycerol 변색
뒷다리대학원생(진)(대학생)  | 02.08 11:09

PBS에 글리세롤을 20%되게 넣어 autoclave한 후에 확인하니 노란색으로 변색되었습니다. 원래 둘이 같이 멸균하면 안되나요? 따로 해야하나요?
#glycerol
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답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
대왕개구리SPEED  |  02.08 12:44  

- 당류는 고온을 처리하면 maillard 반응이 일어납니다.
뒷다리대학원생(진)  |  02.08 16:36  

검색해보니까 글리세롤이 당알코올이라고 하네요.. 근데 변색되도 사용해도 되는건가요?
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