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질문 산도측정 관련 질문입니다!
알고양이연구원(과기인)  | 03.22 09:18

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위 처럼 우유류 산도 측정에서 검사시료10mL과 증류수 10mL을 가하는데

식에서는 희석배수를 곱하지 않더라구요

왜 이러한지 원리나 이유가 있을까요?

#산도
 
#적정
 
#희석
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답변 본 정보는 네티즌에 의해 작성된 정보로, 내용 중 중요하다고 생각되는 부분은 추가적인 사실 확인을 반드시 하시길 바랍니다.
대왕개구리SPEED  |  03.22 11:44  

- 10으로 나누고 100을 곱하기 때문에 희석에 대한 값은 반영이 되었습니다.

알고양이연구원  |  03.22 12:28  

조금만더 상세한 설명 부탁드려도 될까요??

증류수 10mL을 가하여 희석했으니 

a x f x 0.009 x 2(2배희석)

--------------                       x  100(%)

10(시료 10mL) x 시료의 비중

 

가 되어야하는게 아닌가 의문입니다

대왕개구리SPEED  |  03.22 12:47  
채택답변: 질문자가 채택한 답변입니다.

- 10+0, 10+10, 10+20에 들어있는 수소이온 갯수는 동일합니다.

 

- 즉, 소모되는 NaOH양이 동일합니다.

 

- 원액 20ml를 사용하는 경우는 20+10, 20+20, 20+30... 20으로 나눠주면 됩니다. 

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