tryptone은 단백질을 trypsin으로 분해시킨 것이고요, peptone은 단백질을 pepsine으로 분해한 것입니다.

어느걸 사용해도 배지에 단백질, 아미노산 등 질소원을 공급합니다..

LB에 둘 중 아무거나 사용해도 됩니다. 논문 쓸때 어느것을 사용했는지 표기만 하면 됩니다.