'ÀÌ À½½Ä' Áñ±â¸é, ¸ðµç ¿øÀο¡ ÀÇÇÑ »ç¸Á À§Çè 24% Áõ°¡

ÀÔ·Â 2023.05.18 10:01

°­¿ø´ë ÀÌ»ó¾Æ ±³¼öÆÀ, ¼ºÀÎ 11¸¸¿©¸í ºÐ¼® °á°ú

ÇÜ, ¼Ò½ÃÁö µî
ÃÊ°¡°ø Àû»öÀ°À» Áñ°Ü ¸ÔÀ¸¸é »ç¸Á À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
ÃÊ°¡°øµÈ ºÓÀº»ö °í±â¿Í »ý¼±À» Áñ°Ü ¸ÔÀ¸¸é ¸ðµç ¿øÀÎÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á À§ÇèÀÌ 24% Áõ°¡ÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ±¹³»¿¡¼­ ³ª¿Ô´Ù.

18ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³(KOFRUM)¿¡ µû¸£¸é °­¿ø´ë ÀÇ´ë ¿¹¹æÀÇÇаú ÀÌ»ó¾Æ ±³¼öÆÀÀÌ 2004¡­2013³â Áúº´°ü¸®Ã»ÀÇ HEXA(µµ½Ã ±â¹Ý ÄÚȣƮ, Health Examinee Study) ¿¬±¸¿¡ Âü¿©ÇÑ ¼ºÀÎ 11¸¸3576¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÃÊ°¡°ø ½ÄÇ°(UPF, ultra-processed food)°ú »ç¸ÁÀÇ »ó°ü¼ºÀ» ºÐ¼®Çß´Ù.

ÀÌ ±³¼öÆÀÀÌ ¿¬±¸ ´ë»óÀ» 10.6³â°£ ÃßÀû Á¶»çÇÏ´Â µ¿¾È 3456¸íÀÌ ´Ù¾çÇÑ ÀÌÀ¯·Î ¼ûÁ³´Ù. ÃÊ°¡°ø ½ÄÇ° Àüü ¼·Ãë·®¿¡ µû¸¥ »ç¸Á·üÀÇ Â÷ÀÌ´Â È®ÀεÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ±×·¯³ª ÃÊ°¡°ø À°·ù³ª ÃÊ°¡°ø »ý¼±À» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀº »ç¶÷ÀÇ ¸ðµç ¿øÀÎÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á·üÀº Àû°Ô ¸ÔÀº »ç¶÷ÀÇ 1.2¹è(¿©)¡­1.3¹è(³²)¿´´Ù. ÃÊ°¡°ø ¿ìÀ¯¿Í ÃÊ°¡°ø µÎÀ¯¸¦ ¸¹ÀÌ ³²¼ºÀÇ ¸ðµç ¿øÀÎÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á·üµµ Àû°Ô ¸ÔÀº ³²¼ºº¸´Ù 1.1¹è ³ô¾Ò´Ù.   

½ºÆäÀÎÀÇ ¿¬±¸¿¡¼± ÃÊ°¡°ø ½ÄÇ°À» ¸ÅÀÏ 4ȸ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ¸é »ç¸Á À§ÇèÀÌ 62% Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. 

¿¬±¸ÆÀÀº ³í¹®¿¡¼­ "ÃÊ°¡°ø ¿ìÀ¯¿Í µÎÀ¯°¡ »ç¸Á À§ÇèÀ» ³ôÀÌ´Â °ÍÀº ¼³ÅÁÀ» ÷°¡ÇÑ À½·á, Áï °¡´ç À½·á°¡ ¸ðµç ¿øÀÎÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á·üÀ» ³ôÀÌ´Â °Í°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù"¸ç "ÀÌ·± Á¦Ç°¿£ ÷°¡´ç°ú ½ÄÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.

ÇÑÆí ¿ì¸® ±¹¹ÎÀÌ ÇÏ·ç¿¡ ¼·ÃëÇÏ´Â Àüü ¿­·®ÀÇ 4ºÐÀÇ 1 ÀÌ»óÀ» ÃÊ°¡°ø ½ÄÇ°À» ÅëÇØ ¾ò´Â´Ù. ÀÌ´Â ¿¬¼¼´ë ÀÇ´ë ½ÉÁö¼± ±³¼ö(¿¹¹æÀÇÇÐ)°¡ 2016¡­2018³â ±¹¹Î°Ç°­¿µ¾çÁ¶»ç¿¡ Âü¿©ÇÑ 2¸¸1075¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ºÐ¼®ÇÑ °á°ú´Ù. ÀÌ ¿¬±¸¿¡¼­ ¿ì¸® ±¹¹ÎÀÌ ÃÊ°¡°ø ½ÄÇ°À» ÅëÇØ ¾ò´Â ¿­·®Àº ÇÏ·ç ÃÑ ¼·Ãë ¿­·®ÀÇ 26.2%¿¡ ´ÞÇß´Ù. ÃÊ°¡°ø ½ÄÇ°Àº ÀϹÝÀûÀ¸·Î Áý¿¡¼­ À½½ÄÀ» ¸¸µé ¶§ Àß ¾²Áö ¾Ê´Â Âø»öÁ¦¡¤°¨¹Ì·á¡¤º¸Á¸·á µî ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î°£ ½ÄÇ°À» ¸»ÇÑ´Ù. ¿©±â¿£ °¡´ç À½·á¡¤Åº»êÀ½·á¡¤½º³¼°ú ÄíÅ°¡¤ÃÊÄݸ´¡¤»çÅÁ¡¤»§°ú ÄÉÀÌÅ©¡¤¾Æħ ½Ä»ç¿ë ½Ã¸®¾ó¡¤´Ù¾çÇÑ °£Æí½Ä µîÀÌ Æ÷ÇԵȴÙ. ÃÊ°¡°ø ½ÄÇ°Àº Çѱ¹ÀÎÀÇ ÇÏ·ç ÃÑ´ç·ù ¼·Ãë·®ÀÇ Àý¹Ý°¡·®À» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.​

ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú´Â ±¹Á¦ ÇмúÁö 'Plos One' ÃÖ±ÙÈ£¿¡ ½Ç·È´Ù.​
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç